Sábado, 25 Mayo 2019
Investigación

Abandonar consumo de carne de res puede reducir muertes en 5% y las emisiones de alimentos en 25%

Según estudio de Oxford otras fuentes de proteína como el tofu, el cerdo, el alga y el pollo producen solo 3-6 kilogramos de CO2 equivalente, frente a 23.9 kgs de la carne de res.
Bienestar

Los beneficios para su corazón de sustituir carne roja por proteínas vegetales, según Harvard

Un estudio publicado en la revista científica Circulation comprobó una disminución en los factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares como el colesterol ‘malo’.

Salud

Según la ciencia, esta es la dieta más efectiva para bajar de peso y que no perjudica su salud

Para Stanford Medicine, la dieta mediterránea además es fácil de mantener y no descuida el aporte mínimo de proteínas, grasas y carbohidratos.

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