Así lo advirtió el ministro de Agricultura, Andrés Valencia, sin embargo, por ahora las centrales de abastos no reportan desabastecimiento.
Foto: Agrícolas El Ruiz
El ministro de Agricultura, Andrés Valencia, aseguró que pese a las afectaciones que han sufrido algunos cultivos de hortalizas y papa por cuenta de las fuertes heladas en el altiplano cundiboyacense, por ahora en las centrales de abastos no se ha reportado desabastecimiento de estos alimentos.
"El reporte que tenemos de Corabastos es que el abastecimiento de alimentos por ahora no se ha reducido. Creció en un 5 % en algunas de las plazas de mercado del país, pero sí tenemos que monitorear los precios de la papa (y) las verduras para ver el impacto que pueda tener en la inflación de enero", dijo Valencia.
Sin embargo, el funcionario reconoció que de seguir las afectaciones en los cultivos, se podrán escasear algunos alimentos como la papa y algunas verduras.
"En la medida en que se empiecen a afectar las cosechas de papa y hortalizas, es posible que se pueda presentar escasez de esos productos provenientes de las zonas afectadas. Sin embargo, no pensamos que se vayan a presentar casos de reducción en la oferta", añadió.
Valencia estima que este fenómeno climático empezará a ceder en las próximas semanas, como lo señaló el Ideam.
"Esperamos que este fenómeno climático empiece a ceder como lo dijo el Ideam, en la segunda semana de febrero. Por ahora estaremos atentos para poder apoyar a los productores", precisó.
Ayuda a productores afectados
La cartera agropecuaria anunció que pondrá en marcha un programa de alimentación bovina que adelantará en convenio con Agrosavia, la idea es entregarle a los ganaderos afectados suplemento alimenticio desarrollado por ellos a base de maíz, sorgo y panela.
Además llevará a cabo jornadas de normalización de obligaciones con el Banco Agrario, con productores de los municipios afectados por variaciones climáticas.
El ministro Valencia explicó que le ha solicitado al Banco Agrario realizar un inventario de municipios afectados con el objeto de acercarse a los productores y mirar la posibilidad de realizar un re-perfilamiento de los créditos de quienes vean afectadas sus cosechas y tengan problemas para pagar sus créditos y puedan hacerlo después, de acuerdo con las políticas que maneja el Banco.
Informó el ministro que hay una apropiación cercana a los $8.000 millones para comenzar 2020. "Estamos esperando identificar unas partidas adicionales, que podemos trabajar a través de convenios con gremios, o con alcaldías o gobernaciones".
De otro lado, el funcionario hizo un llamado para que los alcaldes realicen consejos municipales de gestión de riesgo, con el fin de identificar las afectaciones, el número de productores, los cultivos, hectáreas y número de animales, con el fin de tener un censo y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural apoyar a esta población.
Insistimos en que los alcaldes adelanten sus consejos municipales de gestión de riesgo para identificar afectaciones, número de productores afectados, cultivos, número de animales, buscando tener un censo de la situación. #AtentosConElClima https://t.co/eGd55SX6rj pic.twitter.com/QDNFknsFee
— Andrés Valencia Pinzón (@AndrsValencia9) January 9, 2020
El Ministerio de Agricultura entrega a los productores algunas recomendaciones para enfrentar estos fenómenos climáticos:
Ganadería:
Por disminución en el consumo de forrajes y el stress calórico e hídrico, se produce disminución en la producción de leche, carne y en la natalidad, por lo cual se recomiendan las siguientes acciones:
Construcción de pequeños diques en depresiones y hondonadas para recoger las pocas lluvias.
Construcción de cambuches o cobertizos para el sombrío del ganado en sabanas o praderas muy descubiertas, que eviten la deshidratación y daño en la piel de los bovinos.
Utilización de bloques multinutricionales.
Disminuir la carga animal por hectárea, haciendo una mejor redistribución de los animales por potrero o secando anticipadamente las vacas de baja producción.
Establecer planes de suplementación nutricional con subproductos como: licor o afrecho de cervecería, vinaza, contenido ruminal (mataderos), tallo o vástagos de plátano, melaza, residuos de cosecha (zanahoria, remolacha, papa, plátano, banano, yuca, etc.), pulpas y cáscaras de frutas, henos, tamos tratados con amoníaco o úrea, torta de palmiste y subproductos de la industria de la yuca.
Utilización de follajes de plantas arbóreas: por ejemplo acacia forrajera, botón de oro, sauco, "quiebra barrigo" o "nacedero" asociada a gramíneas, p.ej. kikuyo, suplementando con una ración que expresada en forraje verde debe ser el equivalente al 12% del peso vivo del animal.
Maíz:
Este cultivo es altamente susceptible a sequía y a heladas, por lo cual debe sembrarse en lotes bajos de las fincas o en aquellos con mayor facilidad de riego.
Para disminuir pérdidas en la germinación se debe: Aumentar la cantidad de semilla por hectárea.
Sembrar semilla certificada y de variedades mejoradas.
Para cultivos tradicionales se recomienda siembra a "chuzo".
Para favorecer la humedad del suelo se debe: Evitar el sobrelaboreo del suelo optando por la labranza mínima o cero labranzas o arar con cincel, Incorporar residuos vegetales o materia orgánica al suelo, En sistema tradicional considerar el asocio con otros cultivos, de acuerdo con análisis de suelo correspondientes y recomendaciones técnicas, hacer fertilización nitrogenada con base en úrea y sulfato de amonio.
Para controlar el ataque de tierreros y trozadores, se recomienda el uso de cebos tóxicos para control de cogollero, se recomienda el uso de granulados e insecticidas biológicos con base en "bacillusthuringiensis".
Hortalizas (frijol, arveja, cebolla, habichuela, repollo, zanahoria, remolacha)
Se recomienda transplantar en las últimas horas de la tarde
Utilización de riego en zonas donde sea posible a primeras horas de la mañana o finalizando la tarde con el fin de evitar la evaporación rápida del agua aplicada.
Utilización intensiva de materia orgánica.
Mantener coberturas vivas y/o muertas en el suelo.
Establecer huertas caseras por cuanto permite un mejor manejo de los semilleros y mejor aprovechamiento del agua.
Hacer labranza mínima.
Papa:
*Para conservar la humedad del suelo se debe :
Preparar el suelo con arado de chuzo o de cincel
Incrementar el uso de abono orgánico
*Mantener coberturas vivas y/o muertas en el suelo
Para prevenir el efecto de las heladas se debe:
Procurar las siembras en ladera y en los lotes bajos de la finca o en aquellos con facilidad de aplicar riego.
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